大阪の梅田にあるコーヒーの店、”自家焙煎コーヒー くまきち”のコーヒーをもらいました。
かわいいパッケージです。
裏を見ると、”エルサルバドル・サンタ・エレナ カンパネラ”と書いてありました。
このコーヒーは、紅茶の茶葉をティーサーバーで入れる方法でやるのがいいんだそうです。
が、家には、ティーサーバーがありませんので、急須にいれることにします。
10グラムのコーヒーに対して、200ccのお湯を注ぎます。 10グラムってかなり多いです。
このコーヒー、お湯を注ぐと、部屋いっぱいに香りが広がります。
それだけで、幸せな気持ちに。
一人用のドリップコーヒーとは香りが全然違います。
さて、飲んでみることにしましょう。
苦味がなく、すっきりしています。
飲みやすいし、口のなかに後味がのこりません。
贅沢なコーヒータイムでした。
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